🍦 Cân bồn chứa kem tươi – Chuẩn khối lượng, chuẩn chất lượng
Cân bồn chứa kem tươi là thiết bị cần thiết để kiểm soát khối lượng nguyên liệu sau phối trộn trong sản xuất kem. Với độ nhớt cao và yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt, hệ thống cân phải có độ chính xác cao, tương thích với các bồn inox và đảm bảo chuẩn GMP.
⚠️ Lưu ý: Sai số khối lượng nhỏ có thể làm lệch tỷ lệ chất béo – ảnh hưởng trực tiếp đến độ mịn và kết cấu thành phẩm kem tươi.
📌 Ứng dụng thực tế của cân bồn kem tươi trong sản xuất
- 🧪 Cân định lượng kem nền sau phối trộn trước khi chiết rót
- 🏭 Ghi nhận khối lượng từng mẻ sản xuất để truy xuất GMP
- 🔄 Điều khiển bơm cấp liệu theo giá trị cân tự động
- 📤 Kết nối hệ thống máy làm lạnh, máy rót hộp kem
- 📈 Hỗ trợ báo cáo, giám sát sản lượng theo thời gian thực
📐 Thông số kỹ thuật hệ thống cân bồn chứa kem tươi
| Thông số | Chi tiết |
|---|---|
| Tải trọng | 300kg – 500kg – 1000kg – 1500kg |
| Độ chia | 0.1kg / 0.2kg |
| Cảm biến lực | Loadcell inox IP68 – chống ẩm, chịu lạnh |
| Đầu hiển thị | LED hoặc LCD, RS232 / Modbus TCP/IP |
| Kết nối | PLC, máy tính, hệ thống chiết rót, cảnh báo tự động |
| Vật liệu tương thích | Bồn inox 304/316, chuẩn thực phẩm |
| Chứng nhận | CO – CQ – ISO 22000 – HACCP – GMP |
🧠 Gợi ý chọn cấu hình cân phù hợp cho bồn kem tươi
| Trường hợp sử dụng | Giải pháp đề xuất | Ghi chú |
|---|---|---|
| Bồn 300–500kg cần cân mẻ nhỏ | 3 loadcell chân cố định | Gọn, dễ lắp, chi phí thấp |
| Bồn phối trộn >1000kg | 4 loadcell + hộp nối chuẩn IP68 | Đảm bảo lực đồng đều, đo ổn định |
| Kết nối bơm & phần mềm | Đầu cân có Modbus TCP/RTU | Dễ tích hợp vào dây chuyền |
| Ghi log mẻ sản xuất | Đầu hiển thị có chức năng lưu | Đáp ứng GMP, truy xuất |
📦 Model phổ biến dùng trong cân bồn chứa kem tươi
- Thiên Ý T-Y2 – 500kg – cân bồn tiêu chuẩn, đầu LED rõ nét
- Keli SQB – 1500kg – cảm biến inox dùng thực phẩm
- Thiên Ý Modbus Box – gói cân bồn + đầu hiển thị kết nối PLC
📞 Cần lắp đặt cân bồn chứa kem tươi? Thiên Ý hỗ trợ tận nơi
❗ Đừng để lệch khối lượng ảnh hưởng đến kết cấu kem thành phẩm!
Thiên Ý – đơn vị lắp đặt cân bồn chuyên nghiệp, giải pháp tối ưu cho ngành kem, đảm bảo độ chính xác – ổn định – vệ sinh – sẵn sàng tích hợp vào dây chuyền tự động hóa.
🌟 Đánh giá từ khách hàng dùng cân bồn chứa kem tươi Thiên Ý
“Nhờ cân bồn chính xác, mỗi mẻ kem tươi phối trộn đều giữ đúng tỷ lệ. Thành phẩm mịn hơn, giảm lỗi sản xuất.”
“Cân bồn tích hợp rất mượt vào phần mềm sản xuất. Ghi log từng mẻ tự động, giúp truy xuất dễ dàng trong audit GMP.”
“Loadcell chống nước IP68 rất ổn định, không lệch số khi bồn ở khu làm lạnh liên tục. Thiên Ý lắp đặt chuẩn và bàn giao kỹ.”
“Sau khi lắp cân bồn kem 1000kg, lượng nguyên liệu kiểm soát chính xác hơn – giảm hao hụt tới 3% so với trước đây.”
Bạn cần giải pháp cân bồn chứa kem tươi chính xác – chuẩn HACCP – tích hợp dễ dàng? Hãy liên hệ Thiên Ý để được tư vấn & lắp đặt tận nơi!
